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簡單家庭料理分享

qseal55

qseal55
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樓主

2021-02-16 10:29

莉莉安小姐說 wrote:
請問有推薦紅酒入菜的料理嗎

南歐人較喜歡用紅酒煏牛舌頭
過幾天我會弄這葡萄牙菜

過新年大家都大魚大肉
喝剩紅酒可以調水果酒消脂
主要材料紅酒蜂蜜蘇打水蘋果鳳梨
調好放冰箱後喝

qseal55

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樓主

2021-02-16 10:36

qseal55 wrote:
南歐人較喜歡用紅酒煏(恕刪)

廣東人新年初一早上習俗吃素菜和湯圓點我看大圖

點我看大圖

莉莉安小姐說

莉莉安小姐說
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23樓

2021-02-20 9:22

qseal55 wrote:
南歐人較喜歡用紅酒煏(恕刪)

你的菜聽起來都超級威~~
請問你說的水果酒是把材料加或泡在喝剩的紅酒裡就可以了嗎?

芒果小小象

芒果小小象
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24樓

2021-02-20 11:12

看起來一點都不簡單啊

qseal55

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樓主

2021-02-21 18:07

莉莉安小姐說 wrote:
你的菜聽起來都超級威~~
請問你說的水果酒是把材料加或泡在喝剩的紅酒裡就可以了嗎?

謝謝 !
退休族伯伯年輕時跟隨葡萄牙人工作生活
簡單歐式餐飲略知一二

喝剩的紅酒泡水果酒沒差

qseal55

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樓主

2021-02-21 18:13

芒果小小象 wrote:
看起來一點都不簡單啊(恕刪)

謝謝 !

今天簡單晚餐
豬絞肉伴馬鈴薯點我看大圖

點我看大圖

點我看大圖

firefalcon
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27樓

2021-02-23 14:54

請問台灣在哪裡方便買鹽鱈魚?
謝謝.

qseal55

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樓主

2021-02-23 15:55

firefalcon wrote:
請問台灣在哪裡方便買(恕刪)

F大
據悉台灣很難買到葡萄牙(Bacalhau)鹽鱈魚

台灣正宗葡萄牙產品商店也很少
曾經到過台北忠孝東TUGA葡萄牙餐廳
餐廳也有葡萄牙食品/酒類出售但沒有鹽鱈魚

我每次回老家都會買鹽鱈魚放行李葙帶回來

樂槐空
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29樓

2021-02-23 16:51

qseal55 wrote:
t大這鍋是薑黃飯以前(恕刪)

這看起來超好吃!!!!

firefalcon
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30樓

2021-02-25 15:28

qseal55 wrote:
F大據悉台灣很難買到(恕刪)

唉..., 我也只有上次去波多玩的時候帶了半條回來...
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葡萄牙真是好地方, 飲食口味跟台灣沒有差太多, 可以隨意過馬路, 禁菸區也少...

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