青蛙怎麼煮好吃 (第3頁)

jungle911

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21樓

2020-07-16 13:29

stu6309 wrote:
請教一下青蛙怎麼煮好(恕刪)

用蒜頭+青蛙去煮湯
然後調配蒜頭辣椒醬油當酌料，配著吃..人間美味

Wasabia

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22樓

2020-07-16 13:29

一蛙三吃，三杯、辣炒、蒜頭湯。

aronyang

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23樓

2020-07-16 13:39

bacon777 wrote:
沒吃過青蛙
他吃起來真的像雞肉嗎？

口感不像雞肉，比雞肉嫩很多。
田雞料理不難見到，點一份吃吃看就知道了。

stu6309

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樓主

2020-07-16 13:56

俺無天良 wrote:
真敢吃的話，頭去掉(...(恕刪)

我最後用薑絲煮湯了
青蛙對切、在切除嘴、四肢的腳趾、在切段
一隻青蛙切六塊

一鍋水青蛙丟進去、放點米酒、薑絲、鹽、味精、那個什麼脆脆的【鹹菜?】、大滾後滴幾滴香油
感覺很好吃

傳統市場上有在賣活體可以叫他殺好

俺無天良

俺無天良
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25樓

2020-07-16 14:07

stu6309 wrote:
我最後用薑絲煮湯了青(恕刪)

親手調理的一定好吃。
這是田蛙，不是牛蛙。
滋補營養的鮮味呢!!

leecheelin

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26樓

2020-07-16 14:10

炸成鹹酥雞
或者粿粉炸過再下去熱炒
這樣就沒有腥味
而且比雞肉滑嫩許多
以前宴席菜都是這樣料理

bacon777

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27樓

2020-07-16 14:35

JJ Ch wrote:
是比雞肉好吃最主要是(恕刪)

aronyang wrote:
口感不像雞肉，比雞肉(恕刪)

嗯..我主要是好奇俗稱田雞
到底是指牠吃起來像雞肉
還是指牠是在田裡可以取代雞肉的肉類來源

不過確實是我自己去吃看看就知道了

saredira

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28樓

2020-07-16 14:46

田雞超好吃
但現在很難在餐廳吃到
三杯田雞和田雞湯都好喝
比雞肉好吃多了

法客

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29樓

2020-07-16 14:51

stu6309 wrote:
請教一下青蛙怎麼煮好(恕刪)

溫水煮青蛙🐸

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sonner

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30樓

2020-07-16 14:59

請問青蛙算野味嗎

這樓出現了青蛙，蛇

換我問，蝙蝠怎麼煮才好吃無法冷靜