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買烤箱

soziwow

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11009分

21樓

2020-04-22 7:35

reiswei wrote:
你連檸檬皮一起煮? (恕刪)

是用烤
不是用煮
增加風味與少腥味
OK的
我也常這樣。

splendors
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22樓

2020-04-22 19:52

reiswei wrote:
splendors wrote: 沒有買賣, 沒有傷害...(恕刪)
你連檸檬皮一起煮? 沒問題吧?

有何顧忌???????? 請指教~

眾裡尋她千百度，驀然回首，依舊對我不屑一顧!!

splendors
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23樓

2020-04-22 20:25

soziwow wrote:
reiswei wrote: 你連檸檬皮一起煮? (恕刪)
是用烤
不是用煮增加風味與少腥味 OK的我也常這樣。

東南亞的『清蒸檸檬魚』.. 也是連蒸帶煮呀 !!

眾裡尋她千百度，驀然回首，依舊對我不屑一顧!!

reiswei

reiswei
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樓主

2020-04-22 20:50

檸檬清蒸, 沒問題, 外皮切掉, 有些脂溶性的農藥, 洗不掉, 放在有油脂的其他食材上, 正好溶出來?

splendors
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25樓

2020-04-22 21:02

reiswei wrote: 檸檬清蒸, 沒問題, 外皮切掉, 有些脂溶性的農藥, 洗不掉, 放在有油脂的其他食材上, 正好溶出來?

這倒是事實..XD~

以上我能入菜的檸檬, 是親友或自家栽種(不賣), 是故沒有買賣就沒傷害 !!

眾裡尋她千百度，驀然回首，依舊對我不屑一顧!!

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