自己在家做蚵仔煎!!! (第3頁)

8分

21樓

2020-07-07 16:32

看起來好好吃的樣子啊

1680分

22樓

2020-07-07 19:27

這我自己第一次坐還挺失敗的哈
第二次改用平底鍋來做就有比較成功
蚵仔煎真的不難!! 難在如何控火侯煎起來邊邊酥酥脆脆我還在練習中OAO

259分

23樓

2020-07-08 16:03

粉漿用地瓜粉或木薯粉都可以
醬汁用番茄醬加味增，適量糖跟水以免過鹹。我個人還會加沾粽子的甜辣醬(剛好端午節後家裡通常都會剩)

個人覺得吃起來跟外面賣得差不多

其實重點是你會不會洗蚵仔
洗得不好，蚵仔帶碎殼、腥味就不好吃了

4382分

樓主

2020-07-08 16:57

蚵仔超難洗的，以為自己洗乾淨，可是吃的時候還是臭臭的

Eason929 wrote:
粉漿用地瓜粉或木薯粉(恕刪)

664分

25樓

2020-07-08 21:30

我是雪莉 wrote:
蚵仔超難洗的，以為自(恕刪)

蚵啊新鮮應該很好洗得如果怕那個味道用夠多的水加一點點鹽一點米酒輕輕的洗

thagh

55分

26樓

2020-07-09 14:07

好厲害喔！感覺很好吃