• 15

烤箱是烤箱 氣炸鍋也是烤箱 大家不要被騙了喔

前幾樓那個透明, 上蓋吹熱風, 不只30年了!
快40年了! 我國小 or 國中時的產品!
夢與理想的實現者 wrote:
那我可能記錯烹調方式(恕刪)

燒酒蝦是用煮的 阿姨妳怎麼可能記錯的 應該是時間計錯了

用玻璃烤箱來煮菜 幹嘛醬呀 好難想像喔
雖然沒用過,但觀察設計大概可以歸納出幾個優點
1.加熱快,不用預熱,容量小,隔熱佳,出菜速度比烤箱快個5~10 min.
2.容易拿取,本身就可以當容器,拿出來倒到盤子也很方便,烤箱烤完要把食物移到盤子較不便.
就是給凡事求快,烹煮量又不大的年輕人小家庭用的.
廚房的空間阿大小阿

之前腦波弱買了P牌38吋的那台旋風烤箱
買了之後 後悔
因為的OX的大台........
使用完後了 插座都超燙的(這是個人問題 壁插的電線好像是2.0MM)
而且用110V的高W電器不是很有效率
然後每次用都用預熱
那來的那種美國時間等......

之後用了幾次後就賣掉了.....
一般烤箱、旋風烤箱和氣炸鍋我家都有,
覺得是各個有優缺點,
烤箱也沒有樓主說的那麼神,
電熱管的距離是烤箱比較為人詬病的地方,
但也的確很泛用的廚房電器,
就好像多用途萬用電鍋和大同電鍋的差別,
前者可處理或完成的食材菜色反而沒有後者多,
沒有做不到,只有你想不到,
我在氣炸鍋的fb食譜分享社團常看到一些作法,
像烤魚烤栗子烤蛋塔烤蛋糕等等原本就是從烤箱作出來的東西,
但到了氣炸鍋就一堆人捧成神器,

旋風烤箱的確就是氣炸鍋的放大版,
當時的廣告打著可以"烘全雞"
但實在太大而且..........很重
用幾次就塵封在儲藏櫃最底層,

而氣炸鍋的優點就是處理零碎小物很方便,
像是炸薯條,
翻面時只要抽出來拋個2.3下再插回去就OK了,
烤香腸也是,還能低溫烘果乾.....
都是那兩種烤箱無法比擬的方便性,

所以,呼應前段,"沒有做不到,只有你想不到",
既然是時代的流行,
也不需要你來指指點點別人該買甚麼,
既然烤箱可以做的,氣炸鍋也可以做到,
那為何消費者不能選擇用氣炸鍋?
月光橘子 wrote:
對了 還有蒸烤箱烤麵(恕刪)


蒸烤箱我倒覺得挺好用的
搬家後有買台惠而浦的
好事多買的雞肉簡單用胡椒鹽醃過後,一次蒸個4包
60度蒸1小時,再用180度烤15分鐘
冷了再放進玻璃盒,可以帶個3到4天的便當,很方便阿

一般電鍋弄起來容易湯湯水水的,然後我不喜歡吃米飯和麵纇
準備個電鍋也是浪費空間這樣...
氣炸鍋大多塑膠外殼,根本就塑化劑吃到飽。
月光橘子 wrote:
不可能有30年 我國(恕刪)


我第一次用這個產品是國一的時候,
距離現在已經三十幾年了,
你沒用過不代表當時沒有,
不過就是在玻璃鍋上面放個電熱管,
又不是甚麼高科技產品....

的確氣炸鍋簡單來說就是類似烤箱或是樓上玻璃電熱鍋??
不過鍋子的設計上有加了不少巧思,
算是烤箱的新產品,

這就好像微波爐跟水波爐一樣,
也是利用微波加熱,
只是應用了過熱水蒸氣,
不是也一堆人用的很開心,

產品就是如此,
接受與否看個人,
不用太計較
av98us wrote:
氣炸鍋大多塑膠外殼,根本就塑化劑吃到飽。

所以跟內鍋有甚麼關係?
你會去舔外殼?
月光橘子 wrote:
不可能有30年 我國(恕刪)


大叔我快 50 歲了, 那東西, 我國小還是國中時就有了,
所以說有 30 年以上, 絕對不誇張!! 我們家當年是拿來烤全雞的.....
然而當年沒有做到氣密, 現在的有沒有我不知道,
我只記得真的很不好清啦......
  • 15
內文搜尋
X
評分
評分
複製連結
請輸入您要前往的頁數(1 ~ 15)
Mobile01提醒您
您目前瀏覽的是行動版網頁
是否切換到電腦版網頁呢?