postev123 wrote:
拜讀 stec大大...(恕刪)
外面熱炒、快炒等大多用五金行那種鐵鍋，便宜好用，用壞再換！
二、鐵就是鐵，廢鐵也是鐵、基本 成本就是 fe+ c si mn p s + ni cr mo 等等合金
所謂的廢鐵，是指沒用處了，有用處之前，還是鐵，沒用處了，也是鐵
鐵是可以100% 回收再製的
所以就算是中鋼用鐵礦砂鍊鋼，一樣會加入廢鐵（生產過程中就會產生）
三、單純材料一kg 20~30元，很便宜的，你一個才兩三公斤，成本才多少~~
四、鐵鍋耐溫 1400度，燒開了，什麼化學物質都沒了，唯一的缺點就是會生銹~~~
postev123 wrote:
我目前是相信單純(熟)鐵鍋，不塗層，是不用買到超過千元的。只是家人不相信，覺得有問題，上來和各位討教。
材料成本不到百元的東西，有人賣250，有人賣 1000，看誰有問題嘍~~
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