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再會了砧板,耐用.好清.不發霉的不鏽鋼料理板

不鏽鋼料理板

我記得當初開發出來是拿來揉麵粉的!


拿來當砧板,還真第一次看見!
用不锈鋼的料理檯面就好啦,幹嘛多那片砧板?
我家料理台就是不锈鋼的,有時切小東西懶的洗砧板我就直接在檯上切
大陸標304就真的304??
真好騙,304等級的鋼板那麼大片還幫你折好....才幾百元...嗯...
不锈鋼上切食材也不實用吧,缺點一堆
太滑很難用,切果菜時的磨擦力太低,食材會滑動
刀一下就頓了,
切硬物反震力很大,
那麼大片又笨重,清洗不易(每次都用抹布擦? 那比木砧板更髒!)
以上缺點,就是一刀一刀的細細切,像在切生魚片那樣,很慢


再說
砧板還擔心它刮傷,蠻好笑的.....

nwcs wrote:
家裡的砧板已經傷痕累...(恕刪)

台灣有賣玻璃的砧板,價格很便宜,更不容易產生割痕....
大陸來的應該是304沒問題

就算用到了201 202 也只是錳含量高一點 鎳4趴而

現在430的廚具歐美大廠也推很久了

大陸不只是產量多 而且成本便宜 台灣自己生產的還拚不過那邊生產好運過來的價格

因為有一個鎳生鐵的東西導致成本低到不行

回過頭來 這應該就是一塊2B板而已 解捲後整平分切拿出來賣

真的是適合做一個揉麵團的而已
炫耀你的車有幾匹之前.. 先告訴我你能發揮幾匹..
好用的話 古代的人早就用了
早就是主流用具了
也不會等你開箱了
硬碰硬 結果是兩敗俱傷
哀 真的好用
人人都在用了

很多東西再怎麼變也就噱頭而已啦

這個不鏽鋼版 在上面做麵包做麵條或許不錯又乾淨

切菜
刀具的材質大多是430,
硬度比304高,
多切幾下應該會有不少刮痕,
有刮痕就表示有鐵屑,
有鐵屑就有可能吃下肚...

覺得樓主還是拿來桿麵就好了,
真要拿來當沾板,
選擇316以上的材質,
進到胃裡被胃酸腐蝕反應釋出的重金屬才會少一點。(只有一點)
--==FISH==--

nwcs wrote:
家裡的砧板已經傷痕...(恕刪)


要這用樣用也是可以啦! 只是反過來刀具變消耗品,改買便宜不銹鋼刀+好操作磨刀器!

不過我家流理台檯面整個就是304不銹鋼,直接在上面切就好,不必另買砧板了!
沈默暴民 wrote:
用不锈鋼的料理檯面就好啦,幹嘛多那片砧板?...(恕刪)

rossini989 wrote:
不過我家流理台檯面整個就是304不銹鋼,直接在上面切就好,不必另買砧板了!..(恕刪)





整排不鏽鋼料理檯面都是你的砧板不是更棒?

nwcs wrote:
家裡的砧板已經傷痕...(恕刪)


除了傷刀具外...

我想再問一個問題...

木屑跟鐵屑你們想吃哪一種?
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