莞荽的娘 wrote:
我用"極"鐵鍋 ...(恕刪)
您這種鐵鍋跟一般鐵鍋差在哪呢？
莞荽的娘 wrote:
不知道耶，他就是鐵...(恕刪)
28cm “極”鐵鍋 已收到貨，找時間潤鍋！！要去買一小瓶便宜的油來開鍋～～
“真的有夠輕”
不用開鍋，回來洗過，加熱使鍋乾燥，潤鍋開始，倒入鍋深1/3油，開小火煮五分鐘後，再把油倒出，這油不要了，再用紙巾擦拭鍋面多餘的油，再熱鍋！！再拿隨便的青菜下鍋炒，這鍋菜不要吃，處理後就可正常用～～
～～切記～～切記～～
“極”鐵鍋是潤鍋，不是開鍋空燒，鍋面會變色！！
炒菜勺也買好！！希望是好用炒菜鍋？？？又加買一把“臻”的主廚刀！！我的鑄鐵平鍋可以只煎牛排了，找時間再燒鍋整理！！
“不可煮酸性食物”
鍋子和鍋蓋
未潤鍋前的鍋子
手把有 "JAPAN" 字樣
潤鍋潤好，不知油太差還是熱太久，油臭臭，我用最便宜的油！！再準備第一次炒菜去鐵味！！
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