edlin1981 wrote:
沒錯!這次我們將要進行的盲試評比主角,就是受到大家喜愛的「珍珠奶茶」
小編所挑選出來的連鎖茶飲店基準,分別是以全台灣總店鋪數超過50間以上,以及店鋪分布縣市普及度來作為主要參考。雖然依照這樣的考量來購買,多少會犧牲掉一些小範圍和屬於地區性的連鎖茶飲店鋪;不過相對來說,這次所挑選參加盲試評比的品牌,就會是大家平常很容易就可以購買到的連鎖茶飲店囉~
這次我總共買到了16杯珍珠奶茶,不過由於有些店家目前已經沒有提供珍珠奶茶,因此就會以珍珠鮮奶茶來作為替代,所有品項都是購買正常甜度去冰,以各家的基本配方來進行盲試(去冰是為了避免冰塊融化之後,會稀釋掉珍珠奶茶的風味)。這次分別購買到珍珠奶茶9杯、珍珠鮮奶茶5杯與黑糖珍珠鮮奶2杯,在這裡要先特別說明的是,這次之所以會購買2杯黑糖珍珠鮮奶(陳三鼎黑糖青蛙撞奶,墾丁蛋蛋黑糖粉圓加牛奶),最主要是因為這兩間店鋪都算是台北老字號的名店,所以才會特別將這兩間店鋪加入盲試評比的陣容當中。
我覺得這個盲試評比還不錯, 在沒通知店家的情形之下做的測試往往是比較接近真實的
交叉比對之下, 至少看得出幾家比較大間的連鎖茶飲的優劣.
這個評比 改天嘴饞時可以拿來參考一下..

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