要多便宜?一般日本料理店都有啊,便宜的話我覺得梅子饅魚屋的烤鮭魚就還不錯,還可以順便吃吃鰻魚飯。我都是醃過或是塗上大蒜奶油,用烘培紙包起來丟烤箱。烤好的油可以拿來拌燙青菜。其實你上網搜尋一下鮭魚 食譜鮪魚 食譜就可以找到一堆做法了。
superparis wrote:請問在台北,除了自...(恕刪) 都整天外食了, 花費不少, 別用便宜爛爛的電鍋了, 蒸出來很難吃! 買台miele蒸爐,速度快, 東西蒸出又好吃, 不定期代理商有示範教學, 也有說明食譜可參考!新鮮鮭魚我會去陪老婆去西寧市場買,空運挪威鮭的整段尾段,魚販是賣餐廳生魚片,會幫你去骨去皮,分裝,切片也行!看你要吃生魚片還是熟食!!