發現很多人跟餐廳都是把麵煮好後, 與熱水分開就先擺盤子裡, 醬做好再淋在麵上。 要吃的時候才攪拌。比較好吃的做法是麵煮好後, 直接先放到醬煮好的鍋子裡, 就可以直接攪拌, 這時還可以淋一些橄欖油, 再放一些起士來增加口感與味道。有煮義大利麵的可以試試看, 好吃很多。