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小家庭三個人,都煮幾道菜??

最近也是很常煮飯,我家就我跟老公兩口子,大概都3菜1湯(湯是頂多,有時也不煮湯)。老公只要有肉就很開心,大概會煮個3人份,隔天讓老公帶便當(自己公司有供餐)。現在食安問題這麼多,自己下廚煮最安全,只要不加班幾乎都會下廚,看到老公滿足的臉很值得。

carol072601 wrote:
家裡三個人,每天都在想要煮什麼,請問大家三口子都怎麼準備料理
謝謝
...(恕刪)


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不用想丫

就冰箱裡有什麼 , 就煮什麼


昨晚我出差 , 早點回家

晚餐是炸豬排 , 煎鮸魚 , 芥菜醬炒蛋 , 燙地瓜菜 , 山藥排骨湯


我家4口 , 通常是四菜一湯 , 或者三菜一湯

白飯煮2杯半
我常常覺得自己煮不少的菜

公婆家是務農

老公回婆家後 都會帶不少的青菜回來

(米也是婆家的 不用錢的 )



從娘家帶回來的水果

我常常回娘家

這陣子的水果 都是娘家送

也是不用錢的





公婆種的茴香

老公拿了一大袋回來 我擔心會壞掉

煮了鍋的茴香蛋花湯 === 我老公愛吃茴香

冰箱還有一大袋的茴香




婆婆煮的鴨肉湯 我老公愛吃

鴨肉湯 是從婆家帶回來的 ======不用錢的

爐子上面還有一鍋的茴香蛋花湯

這是我們家今晚的晚餐





炒青菜的香菇 也是從婆家拿回來的

不用錢的

涼拌雞腿肉=====是我做的 還不錯
一~五 便當

六.日 內用3菜1湯 外服4菜1湯

兩大一小,四菜一湯
一菜,一肉,一魚,另一項豆腐豆皮或蛤蜊蚵仔蝦蟹等等
兩大一小(不小..國中生).
通常3菜一湯. 一個肉類, 一個綠色蔬菜. 一個其他類(例口豆腐, 蛋...) 至於湯, 星期一~五, 簡單方便為主. 週末會燉湯. 有時候不是3菜一湯, 就會是炒飯, 炒麵, 湯麵 , 水餃...這樣就不會有配菜.

BTW, 聽過一個說法, 不知道對不對? 人一餐時間身體是沒辦法消化吸收兩種或以上的同質蛋白質. 所以只會有一餐一種肉類.
不一定要強迫自己煮幾道菜,有時後煮個湯麵,有肉有菜,以均衡為主囉~







windy995 wrote:
不一定要強迫自己煮幾...(恕刪)

大家都好會作菜,
看起來很好吃

carol072601 wrote:
家裡三個人,每天都在...(恕刪)


我家6個人
大概都4菜1湯呢
因為偶爾會有人不回家吃飯
三菜一湯

(2 炒青菜和 1 肉或魚)

炒青菜有時可多種類同時混炒(省時)加炒蔥蛋或蒸蛋(省事)
如此就營養又省力氣

玉米和紅蘿蔔切小塊是我冰箱冷凍必備存放
煮湯或是炒都很方便因為事先都處理好了

咖哩飯也是很下飯又方便的料理(可以加入多種食材煮)

漢堡肉也是方便處理煎煮食材(換個方式又可蒸)

家庭人員少,吃飯就試著同時混入多樣食材處理方便又營養
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