~Winona~ wrote:
而且我發現一個現象
量販店、超市賣的都比較大顆,可是品質較不好
菜市場賣的較小顆,但卻品質較好..
顧客群不同
菜市場客人都是常做飯的歐巴桑,外表不重要,味道最重要。醜醜被蟲咬過的有機蔬菜,外表醜但滋味讚,也是傳統市場比較會看到。我去馬爾它玩,那邊傳統市場蔬果更醜,味道更好吃,台灣人對外表還是太挑剔了。
量販店、超市客人都是很少下廚,或對烹飪很隨便、應付了事的上班族,就只看外表。你要跟他解釋因為味道比較好,所以售價比較高,還要花一番唇舌解釋,也不見得聽得懂

內文搜尋
X































































































