doomday wrote:如果有厚實耐煮的生麵條或刀削麵,可以先爆香油鍋炒青菜,然後下高湯、番茄、蛋與麵條同煮,最後再淋上炒香的肉絲或絞肉,這個又叫做「熗鍋麵」或 「搶鍋麵」,台北衡陽路小巷內那家有名的搶鍋麵看起來就是這麼煮的。 光看就覺得很好吃了~~~~我下次要來試試看~~~~我用的麵條是菜市場當天手工現做的~~~~我看看明天能不能來試試看~~~謝謝你的分享~~~大感謝~~~