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在家自己爆豬油

我也會自己在家煉豬油

一樣是選黑毛豬的肩背油 , 請肉攤切成塊狀

回家後 , 慢火低溫油榨

我是邊榨就邊撈

這樣油脂會比較白 , 比較清


剩下的油粕 , 拿去後院樹下挖個洞 , 當堆肥處理

其實我也是建議用蒸的耶…

不過記得蓋層耐熱的保鮮膜…
我就是改善社會風氣、風糜萬千少女、刺激電影市場、玉樹臨風的整人專家胡真、英文名字胡真!
firefalcon wrote:
但是對於本身有心血管疾病的患者而言,動物油(豬油)容易使膽固醇濃度升高,因而造成動脈血管硬化。而植物油不含膽固醇,甚至有些職務由當中,還富含植物固醇,能阻止人體吸收膽固醇。
所以請衡量食用者身體狀況選用油品...
免得躲了癌症閃不掉心肌梗塞....(恕刪)

豬油對人體不好
食用植物油才不會對人體造成負擔的說法應該超過20年了吧
家家戶戶大小攤商以琳瑯滿目以健康為訴求的植物油代替豬油的歷史也超過20年了吧
但這20年來
癌症病患以高速成長
而心血管疾病的死亡率卻也並沒有從國人十大死因排名下降
現代人反而比20年前更肥胖
心血管疾病患病年齡層不斷下降
隨便搜尋心血管疾病 年齡層 文章
心血管疾病年輕化 30歲就要當「心」
如果目前家家戶戶所使用的植物油真的這麼好
又是什麼原因造成這項結果呢?
一場又一場的食品風暴告訴我
商人說的話
聽聽就好
自己要學會思考

親愛的馬桶 wrote:
豬油對人體不好食用植...(恕刪)


我同意你,請受我一拜!

商人都各說各話。我阿祖阿罵阿公都吃豬油,阿祖97歲自然死亡,阿罵86歲睡覺自然死掉,沒有那麼恐怖。
我懷疑很多營養師都是收受廠商的賄絡。
我個人也對食用動物性油脂比較容易得心血管疾病的論調開始有點懷疑,
或者說可能比植物性油脂好一點,
但前提是植物油沒經過加熱,
若經高溫煎煮炒炸後,
兩者誰比較健康,
可能是未知數,
哪天研究報告說動物性油脂比較健康也不意外,
反正醫學研究報告也是常常變來變去的
沒有些瞎掰的新說法 大家都說的一樣你會紅嗎?

我家也是都吃豬油的! 我阿公阿嬤以前也都吃豬油!

以前人很窮 我爸媽他們都把炸豬油那個泡泡拿來配飯吃勒!

現在還不是都好好的?

所以..我覺得命的問題啦! 該死就是會死! 不會死的就是不會死
樓歪了~~~~快扶正

現在餿水油這麼嚴重,而且還賣了這麼多年

真是

豬油好不好見仁見智,但是自己炸,自己看的到,品質也比較好吧






333333333333333333333333333
植物油的確比較好....但經過"大廠"處理後...可能連自家炸的豬油都不如了~
Why so prestigious?
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