juliushua wrote:我跟前有用恆溫水浴搜...(恕刪) 不能找經銷商或是儀器行那會被賺一手,我印象中我問過幾家,同樣的東西價差會到一倍,這一家,我印象中是10000~11000,這應該適合拿來餐廳廚房用的吧~~~ 外觀醜了點,不過,溫控及精準度肯定很好+/- 0.5 .Anova USD 199也不算貴,也許買這種的比較簡單。http://www.aron.com.tw/front/bin/ptdetail.phtml?Part=C-DSB-Series&Category=344255
Andrew662429 wrote:不能找經銷商或是儀器...(恕刪) 這看起來不錯哦!是醜了點不過CP值也是考慮的重點如果10000出頭還真的很超值,這樣也不用去淘寶買了ANOVA的產品看起來不錯,很可惜都是我買完......才發現這些其他的選擇
最近也入手了真空包裝機,準備也要來自己組裝依台SOUS VIDE的恆溫水煮機,等機器組裝好再放圖片讓大家參考看看,目前評估機器的費用應該不會破3000。國外的機器動則9000台幣起跳~實在是玩不起這麼高檔的設備。如果可以組裝成功~在跟大家分享。