愛上泰式料理中..第一次做泰式料理就上手..今日上菜~椰汁咖哩雞

水九木 wrote:
以前在泰國餐廳工作，...(恕刪)

EilianChou wrote:
每一道看起來都好好味...(恕刪)

林媚妹 wrote:
夏日炎炎時吃泰式料理...(恕刪)

sunkisst wrote:
2. 甜雞醬

品牌：Mae Pranom Sweet Chili Sauce

泰文名：น้ำจิ้มไก่ตราแม่ประนอม

成分：紅辣椒20%、糖40%、醋15%、鹽5%、蒜頭20%

價格：22泰幣 (260 g.)


這雞肉沾醬是泰國人最愛的醬料，所以你一定要去買！在台灣吃烤雞、炸雞排、雞塊、肯德基、甜不辣、丸子、春捲、炸豆腐、炸蟹腳等，都很配這種醬。雖然看起來好像加了很多紅色的辣椒，但它的味道其實是偏甜的，連小孩子都愛吃。

sunkisst wrote:
小弟曾經曾經有一段時...(恕刪)

林媚妹 wrote:
泰式酸辣湯,這道湯的酸,要用醬料羅望子提味,光檸檬汁,酸的味道會太單一,煮出來的味道跟餐廳一樣耶(恕刪)

a17115750 wrote:
那橘色顏色是用什麼調出來的?(恕刪)

林媚妹 wrote:
夏日炎炎時吃泰式料理(恕刪)