cake0715 wrote:
請問各位先進這樣保存方式會不會讓牛肉甜美肉汁流失呢？
你家裡沒有真正急速冷凍的機器(家用冰箱宣稱的根本沒什麼用)，在緩慢的冷凍過程中，水分會被推擠出細胞璧，絕對會造成品質下降。
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