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麻油雞&燒酒雞 ........... 有何不同?


kyfun02 wrote:
我常常被這2個名子搞...(恕刪)


差在一個有加藥材 一個沒有吧 ...

rx0857 wrote:
麻油雞先用麻油薑片爆...(恕刪)


麻油用高溫爆香容易產生致癌物

試試用苦茶油加薑片爆香

麻油等加水後才加入一起滾!
買了一隻MIK或MIC的東西就開始叫囂MIT的不是. 甚至於還要落井下石 真悲哀的人 怎麼不搬去K國算了

rx0857 wrote:
不一定喔!!!麻油雞...(恕刪)


不過 有加酒的比較好吃
ⓦⓘⓛⓛ
管你麻油雞 或燒酒雞 反正都是雞 只要不是外面的.......那就是好雞 好吃不油膩 你懂我的意思吧 不懂沒關係 天冷找個雞補身吧

kyfun02 wrote:
我常常被這2個名子搞...(恕刪)
就很不一樣..
名字寫的夠清楚了..
在我們家

麻油雞與燒酒雞 兩種是一樣的!


其它種雞湯

香菇雞 跟 蔭瓜雞 我家也是一樣的東西

鳳梨雞 跟 苦瓜雞 在我家也是一樣的東西


去 GOOGLE 一下 食譜

其實很多也是名稱不同 料大同小異!
最簡單做法[人參雞湯].韓紅參.天[1斤7萬].地.良[1斤1.6萬就可]1隻大雞腿放5..6片加1個蘋果.放入電鍋燉.....這種天氣...就很補了..又好喝..又好做.....
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