同意前幾樓的說法,龍捲條真的是吃巧的~但是真的很好吃,現在都沒有出了說~最近又突然想吃公賣局的花雕雞泡麵,第一次看到時是在埔里酒廠,買回來吃過之後,就喜歡上他了。只是,他的麵體能夠改良一下就好了,改成細麵似乎也不錯
泡麵這些產品固定一段時間會統計銷售量,賣得不好就停產了。另外是物料問題,只要觀察蔥燒、肉燥這些麵,除了調味不同,原料製程都相近,這樣泡麵公司統一購買原料製造,利潤會更好。而粿條原料、調味不同,製造成本會高一些傳統市場還是有販售粿條這些東西,若能找到調味醬料還是可以自己做做看。
這我之前有問過一位統一的行銷經理,他說......這碗麵的成本很高,然後製造/運輸過程容易造成麵體的碎裂所以他們也不是很想賣,因為賺很少後來就淡出市場了~商人嘛,賺不夠多當然就下市了不然我也蠻愛這碗麵的