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[魔鏡廚房]客家五味肉(五香鹹豬肉)


虛幻魔鏡 wrote:
中藥行...跟市場邊...(恕刪)

請問
蒜頭(碎)、花椒粉、八角粉、胡椒粉、米酒、高粱酒、鹽、糖
的用量是多少??
好想來試試看~
看起來好讚~~~


我也很喜歡鹹豬肉

改天來醃看看


XD

虛幻魔鏡 wrote:
前言:有鑑於快過年了...(恕刪)


天阿!!!

我光看都想拿白飯來配了
推這個~~~~

原來鹹豬肉是這樣做的

上星期去買材料

大賣場有賣一小罐的5香粉

明天就可以開箱了,期待ing...
這最重要調味的比例沒講,看了也只能白流口水....
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