栗子可麗餅千層蛋糕 (免烤箱，平底鍋就能完成喔)

屎考特 wrote:

我後來是用煎的 而且是用12吋的鍋子去煎

每個圓我都畫得手痠 因為一勺子的麵漿沒辦法覆蓋整個平底鍋

所以我是一倒下去就轉動手柄 盡量讓他圓 鍋子真有夠重

而且做這個超需要耐心 弄完所有麵漿快天亮了..

琴酒的話 因為用的很少

而且是一片一片去煎 可能都蒸散了吧

所以基本上 香氣只有一點點而已吧

反而是我同時做的另一個蛋糕因為我一時興起加的特別多 酒味就超重

我朋友吃了 還很擔心怕他騎車被抓酒測..

酒我跑了很多間烘焙材料行都找不到分裝的

可能台中比較少吧 做蛋糕沒人指點 有些基礎真的會搞死我

脫模都不知道怎麼脫才漂亮 模具也好貴 家裡好像也沒茶匙可用

材料都是用秤來抓量..


後來有邀請同學來吃千層派 獲得還不賴的評價喔

不過大家都說吃起來很像蛋餅

伯朗王 wrote:
讚!!!

打包~...(恕刪)

Agneta Liu wrote:
常常聽很多沒烤箱的朋...(恕刪)

Agneta Liu wrote:
12吋的鍋子真的很大...(恕刪)

夏似秋 wrote:
上次沾鍋沾得太嚴重了...(恕刪)