哪裡買有奶香的無鹽奶油?? (第3頁)

369分

21樓

2013-04-30 12:24

hisashi wrote:
烘培材料行連小ECH...(恕刪)

300g 400元的價位~
實在很貴說~~還是乖乖的用便宜一點的就好~
反正同樣也是AOC~~哈~~

1680分

22樓

2013-04-30 13:09

ECHIRE的奶油幾年之前有跟內湖的某一家廠商訂過，

我記得好像25公斤就快兩萬元，

那時候飯店用來做招待貴賓的奶油抹醬，

因為拿來做烘焙超浪費，

現在不知道還有沒有再進貨就是了。

吃過真的很難忘～

163分

23樓

2013-04-30 13:21

sunkisst wrote:
ECHIRE的奶油幾...(恕刪)

那這樣吧！
買塊小的來吃吃看就好，做烘焙開不下去==

163分

24樓

2013-04-30 13:24

sunkisst wrote:
所有的天然奶油幾乎都...(恕刪)

所以意思是：
只要是天然奶油，標"有反式脂肪"=標"0反式脂肪"
這點可以略過不看是嗎?

449分

樓主

2013-05-02 11:35

a97246tw wrote:
燈燦我沒去過就不知道了~~~

燈燦是有賣isigny伊斯尼無鹽奶油...
昨天去看到了,500g=180元
列入下次採購清單...

有人送我兩塊Westpro unsalted butter
沒看過的牌子,是適合烘焙餅乾還是麵包?

1680分

26樓

2013-05-02 13:53

Nina Chao wrote:
所以意思是：只要是天...(恕刪)

也不是說可以略過不看，

如果有標，可以進一步看清楚他標的是天然的還是人工的反式脂肪，

安佳奶油有的有標，有的沒標，

伊尼思也是有的有標，有的沒標，

其實奶油裡面人工反式脂肪已經比較少了，

比較要擔心的是餅乾裡的氫化油，

總統牌奶油反式脂肪也多得很，據說都是天然的就是了。

163分

27樓

2013-05-02 22:15

sunkisst wrote:
也不是說可以略過不看...(恕刪)

謝謝！
下次購買的時候來研究研究！