anthonykang wrote:你開素的才對吃素的,選擇性很少,不好買早餐很多地方都沒幾家早餐有提供素食的單點,純素的更少你賣素食的,生意至少不會差,跟你競爭的人很少,只要不要太差,一定會有基本盤如果你賣葷的,等於跟中西式連鎖早餐拼,很容易被取代,每家賣的都大同小異...(恕刪) +1可以賣高麗菜煎包煎餃等,還可以賣大多數人都能接受的蛋餅、素食三明治漢堡等,這些門檻雖然都不高,卻鮮少人做素食早餐,自然競爭就不會這麼激烈了,而且吃素的人口好像有在增加唷!你參考看看~
偏葷食吧我中式葷食都吃牛肉湯配肉燥飯 或是素食 (蛋奶素也算素吧)燒餅夾蛋配豆漿西式則是葷素皆是蛋餅 說真的素食中西是都很少 而且都很鹹一直希望早餐可以有多種選擇ex牛排 火鍋 ...因為我是大夜班︿﹍﹍﹍︿