[美食開香文]讓您遺忘的好味道~! (第3頁)

25分

21樓

2011-09-04 11:02

陶瓷加溫 wrote:
噹噹噹噹!!~這玩意...(恕刪)

好方法
下次可以試試
不過鍋子好像有點髒

88分

22樓

2011-09-04 12:05

如果可以研發蛋黃可以煮熟，混在麵裡面
那就太棒了
因為怕吃生蛋黃...拉

0分

23樓

2011-09-04 13:22

嗯，維力炸醬麵是嘴饞時候的好朋友。版主願意分享新吃法也值得鼓勵。

但我想提醒網友生食雞蛋要注意沙門桿菌的潛在問題。

sfj

16分

24樓

2011-09-04 13:49

陶瓷加溫 wrote:
噹噹噹噹!!~這玩意...(恕刪)

我泡泡麵也喜歡加個蛋下去泡....好吃....
蛋有一點點熟..很滑..很好吃....可以叫滑蛋泡麵嗎.....

147分

25樓

2011-09-04 15:01

我的經驗是

蛋要先打在碗內確定是新鮮再下

因為以前我都直接打入鍋中

有一次就選到一個臭的

大家都知道蛋臭掉的味道是很噁的

整鍋麵也不用吃了

60分

26樓

2011-09-05 12:14

我也推薦這樣的吃法
不過我的方式是用煮完麵的熱水再把蛋煮成半熟
要吃時再戳破蛋黃拌勻
蛋黃可以中和炸醬過鹹的味道
比較不會那麼容易膩
之前有試著煮給朋友吃
他們也覺得這樣的方式的確比不加蛋的好吃

7分

27樓

2011-09-23 14:07

蛋生吃起來怕怕的,樓上的大大的方式,好像有比較能接受