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小廚娘上菜-牛肉饀餅初體驗【切洋蔥狂噴淚~>_<~】

pagamimi

pagamimi
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21樓

2011-09-02 9:11

自己下廚做料理，有時光看食譜做出來的東西不見得可口。
善用巧思，有時是會有意想不到的成就感的。

超級兔子
個人積分：7分
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7分

22樓

2011-09-23 9:41

可以先把洋蔥放進冰箱冰過,再拿出來切就不會

id714458

id714458
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173分

23樓

2011-09-30 21:48

說真的我都是閉著眼睛切^^
我想有常在做菜的這應該不是難事

yj6xk4

yj6xk4
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4分

24樓

2011-10-02 0:46

開窗在風頭切洋蔥
或者吹電扇側風切
帶刺激性的空氣剛切就吹走了

female5775
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12分

25樓

2011-10-02 10:25

刀子利一點切洋蔥比較不會嗆眼精！可能刀面鈍了，容易把裡面的物質擠壓出來。
以前我也對切洋蔥也很困擾，後來刀子鈍了經常送磨，現在很少切洋蔥會流淚了！

normduke

normduke
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10分

26樓

2011-10-07 20:02

洋蔥要切碎的話~ 先切大塊，例如一顆兩刀分四份，
接下來泡水，這樣要切的時候就比較不會刺眼。

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