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幸福白米飯-日本第一級越光米


hca17 wrote:
有輻射嗎??不是在酸...(恕刪)


你嘛幫幫忙,先去搞清楚魚沼在哪再問有沒有輻射吧
照你這麼說,全世界進口的東西最好都別碰了
因為我們都不會檢查出來的
不會很推這樣的米...
因為 這米的碳足跡 有點太over 了吧
不論是搭船 或者是 搭飛機

況且 台灣的米 品質也不差
只是烹調的方式需要稍微改變吧

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如果 沒有的食材進口嘗鮮還有話說
可是 台灣的米 改良應該算是世界數一數二
推薦台東關山的關山米,非常好吃! 台西的米我是不敢吃的....

http://www.ksfa.org.tw/main.asp?body_sel=3_1

voyge wrote:
你嘛幫幫忙,先去搞清楚魚沼在哪再問有沒有輻射吧
照你這麼說,全世界進口的東西最好都別碰了
因為我們都不會檢查出來的


輻射真的是很大的問題
輻射塵經過大氣飄散 落在全日本
背景值一定都有升高

要是我不會吃核災後出產的東西
就算濃度低到驗不出來也一樣
我自己在作進出口的最暸解了
在311之前,來自日本的商品,海關是抽檢,
抽檢的意思是說,有可能不用檢驗就可以通關了,

但是311之後,目前只要是來自日本的商品,尤其是食品,
都要在入關之後,在送到我們國內單位檢驗通過才能放行,
而且是一定要檢驗,不是抽檢喔,
講到這點就不得不給我們的海關一個讚,
所以呢?只要是能進的來臺灣的日本食品,
我就敢吃啦

pichiang wrote:
台灣產、CNS一級米...(恕刪)


CNS一級的台梗九號就很好吃
大賣場很多都賣CNS二級
很多促銷的品質也不佳
可以到米店買
難得看到有人介紹日本米的文章,讓我想起我2年前在日本工作的往事。
那時候雖然只有待半年,但是日本的食材跟米飯真的讓我很難忘。
當時要回國前,本來還想帶兩包回來,才發現米是違禁品。

以台灣來說,東部跟西部地理環境的差異,所種植的米也不一樣。
西螺米、池上米、益全香米、花東米都是好米,但吃起來口感還是有差。
而日本也是有他獨特的氣候條件跟環境,所以才能孕育出好米。

每種米都有人喜歡,也都有人不喜歡,米是如此、車是如此、飲品也是如此。
國產車跟進口車,為啥有人偏愛進口車?比較貴、比較炫、比較好開?
星巴克跟清心,價格差那麼多,可是星巴克門口還是經常大排長龍。
套一句10樓大大說的,青菜蘿蔔各有所好,有人覺得它值這個價罷了。

其實我覺得樓主的本意應該不是要討論哪裡的米比較好,誰比較貴。
他只是想把他覺得好吃的米跟大家分享,順便分享他的做法罷了。
而輻射的問題,人家米明明就是地震前做好的,如果硬要說人家包裝會做假,這樣是不是太...了?

我們家都是吃關山米的,台東的關山米也不錯,不曉得樓主有沒有試過?
也許再多試試幾家台灣好米,有機會在台灣找到你心目中的好米。
只是如果越光米跟關山米給我選,我說實話我真的還是選越光米,記憶中米飯的好吃真的讓我難忘。

rabbit0320 wrote:
難得看到有人介紹日本...(恕刪)


我之前跟朋友買了他自己種的越光米~
他在彰化種的~無農藥而且是日曬米~
我覺得吃起來的感覺不輸日本米~
又Q又香~~
又讓我想起在日本唸書的時候~

其實我覺得台灣的米有些都很不錯了~
或許可以找看看日曬米~多了陽光照射~
味道真的差很多~~
現在的米大部分都是用烘乾機的~


台灣的米就很棒了
幹嘛去追求外國的米
只要把外面的米糠打掉後
米的風味就會隨著時間越來越難吃


台灣有打廣告的米都沒多好吃啦
仔細去看一下等級都非常的差
真正好的米要嘛就去農民家買
不然就去農會買

米種不同各有風味
米廠的保存設施跟機器好壞也關係品質
(在XX農會買的真空包香米,製造日期很新鮮,但卻都是米蟲)
空氣、水質、土壤都有影響米飯的特色
這就造成了台灣東西南北的米有不同的風味

小地推一個不錯的好米
草屯農會的合歡米
不貴、好吃、有彈性
買個好的厚釜電子鍋來煮
吃不完的放冰箱,拿出來微坡還是XX得好吃

rabbit0320 wrote:
難得看到有人介紹日本...(恕刪)


咦? 米是違禁品? 是不能帶進來台灣嗎?

我有帶回台灣來過,

地震的時候我認識的幾個日本人也是帶米回日本捏~??
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