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同樣都是微波食品 為何7-11的便當會比較好吃??


謝謝指教 wrote:
這時機這麼敏感統一應該不敢這麼做了...(恕刪)


千萬的檢測單位 + 好聽的標語 = 問題時只會推卸,千錯萬錯他們都沒錯,
為了業績應該沒有不敢的事情
謝謝指教 wrote:
吃都吃幾年了, 不用...(恕刪)

路邊的小吃真的是要比較注意一點
常用不耐熱的袋子裝熱的食物
看過最誇張的是肉圓還在油鍋裡
叉上來直接放進一般的霧面透明的塑膠袋...
哇咧~又油又燙這樣不知道吃了多少塑化劑
但是看買的人超多的都不怕...
貓咪走路 wrote:
因為添加物。...(恕刪)


沒錯,我也是這樣認為。


Riverfu wrote:
毫無由來的就說是添加物 我覺得很是不負責...(恕刪)


有一本書叫做「恐怖的食品添加物」,有興趣去看看,你就知道這些現成可吃的食品裡面要是沒有添加物的話根本就是不可能的事情。


冷酷的豆豆龍 wrote:
放防腐劑是不可能的~除非統一他不想做了.........(恕刪)


現代的食品加工技術,防腐不是重點,重點是要漂亮、好吃,而使用的大量食品添加物。合不合法?都合法。健不健康?你說呢?

只要一些添加物(蛋白水解物),馬上味道變得鮮美。只要一些添加物,麵條馬上Q度彈性都有,根本不用師父的手藝。飯要保持濕度?彈性?你猜要不要用食品添加物?

還有,比如像醬油,現在的醬油大部分都不是釀造出來的了,而是「味道像醬油的人工調味料」。你猜便利商店裡面的食品用的醬油是天然的還是人工的?

衝擊起子 wrote:
塑化劑之後我覺得統一做啥我都不意外


真的,出包都不是自己的問題..
責任推的一乾二淨
有關係就沒關係 沒關係就有關係 Welcome to Taiwan

我想要提醒大家,

seven的便當並不是統一做的喔, 便當上都有寫,

而且南北地區應該也不一樣,

我覺得大家應該先去了解一下再來討論會比較中肯



衝擊起子 wrote:
塑化劑之後我覺得統一...(恕刪)
那本食品添加物的書我也有看
提個 泡菜豬肉便當 的添加物給大家看一下好了

調味劑(胺基酸等..注意..是等喔...因為合併標示所以可以這樣標)
ph值調整劑
胺基乙酸
黏稠劑
類胡羅撥蔔素色素
脂肪酸甘油脂
香料
酸味料
山梨醇
甲殼素
抗氧化劑

加上合併標示的總量
一個便當起碼有40種以上的添加物
好吃嗎....當然好吃
而且色香味具全


silvanus wrote:
我想要提醒大家,
seven的便當並不是統一做的喔, 便當上都有寫,
而且南北地區應該也不一樣,
我覺得大家應該先去了解一下再來討論會比較中肯


原料有塑化劑, 自家生產的飲料有問題都只是遺憾而已.
假如那些ODM的便當出問題, 更可以撇清責任給製造商了吧?!

有通路+品牌, 真是有如金剛不壞之身的大怪獸!!!
gby241 wrote:
調味劑(胺基酸等..注意..是等喔...因為合併標示所以可以這樣標)
...(恕刪)


這不就是塑化劑事件中, 統一所謂出問題的複方嗎?
各位鄉民是lag了, 還是??

專家也都說了
微波食品(1)營養會流失, (2)外盒要選素色的
所謂素色就是PP原色(白)
7-11不少微波盒都不是白的~~~

還討論
哪一家微波比較好吃?
有沒有食譜?

去隔壁便當店, 包便當還比較安全
但別用塑膠袋裝熱湯~~
汽座教學懶人包 http://goo.gl/ZKhIyM
不知道有沒有類似介紹微波料理的書籍
覺得需要帶便當的人很需要這樣的資訊
有人可以推薦嗎?

asmart wrote:
這不就是塑化劑事件中...(恕刪)


以前也都是外面包便當
不過最近一年已經習慣吃家裡和帶便當
幾乎沒吃外面
偶而吃外面的便當 真的會腸胃不舒服拉肚子
不知道是不是因為外面的太油 吃起來會不習慣
所以還是想說有沒有適合微波的料理可以學學
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