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白吐司DIY

Eric Chef
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20分

21樓

2011-06-01 22:29

百葉窗 wrote:
麵包人改名了了了了了．．．．

嗯嗯!以前不知道帳號就是ID= =
現在知道了!想改來不及~

只好換帳號....

完蛋了~被發現我的身分....

你也叫我麵包人....

我是東和馬.....哈哈!!!

Eric Chef
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20分

22樓

2011-06-01 22:30

百葉窗 wrote:
我只能說每個烤箱的脾氣不同，
要如何抓烤溫要看你跟它的熟悉度。
從減少些時間開始試，同樣的溫度來抓時間多寡，多次調整溫度與時間吧，一定可以找到滿意的烤溫與時間。

沒錯! 給妳個

百葉窗
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23樓

2011-06-01 22:44

Eric Chef wrote:
完蛋了~被發現我的身分....

你嘛幫幫忙～
看頭貼上的雞蛋麵包就知道是你了～
可別忘了那可是你獨創的麵包耶！！！

Eric Chef wrote:
我是東和馬.....哈哈!!!

東和馬有點長的頭髮總讓我覺得他是女生．．．．． orz

orz

最近忙房子的事都沒有時間做麵包。
好懷念揉麵團的放空時間喔～

－－－你的心，決定你眼睛所看見的方向－－－

Eric Chef
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20分

24樓

2011-06-01 22:47

百葉窗 wrote:
最近忙房子的事都沒有時間做麵包。
好懷念揉麵團的放空時間喔～

對啊!我們都好久沒有發文了!!!

你是買帝寶嗎?!....也弄太久了吧@@

百葉窗
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25樓

2011-06-01 22:50

suntex013 wrote:
我後來改用橄欖油

嗯，橄欖油健康多了。
我用油都很隨意，葡萄仔油，花生油，苦茶油，麻油．．．都用過。
突然想到「豬油」，用起來不知道味道好不好？？？
以後有機會可以來試看看

－－－你的心，決定你眼睛所看見的方向－－－

百葉窗
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493分

26樓

2011-06-01 22:58

Eric Chef wrote:
你是買帝寶嗎?!....也弄太久了吧@@

帝寶哪是人住的！！

我家做主的比我這家庭主婦還會打算盤，從交屋前一個月到交屋後一個月全都自己在練腦子。
新屋還是空的，舊家堆滿箱子，後來我抓狂了才有一些些進度。

－－－你的心，決定你眼睛所看見的方向－－－

尼斯

尼斯
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27樓

2011-06-01 23:11

weai wrote:
自己吃材料不用那麼省
鹽巴也買個海鹽,...(恕刪)

老婆買的5,6種海鹽現在全暫時停擺,看報導才知道全部沒加碘

Eric Chef
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28樓

2011-06-01 23:15

尼斯 wrote:
老婆買的5,6種海鹽現在全暫時停擺,看報導才知道全部沒加碘

我有用過~一般鹽~紐西蘭海鹽~岩鹽~去測試發現用的鹽不同~出來的法國麵包也不太一樣!!

鹽真的很奇妙...

柱子

柱子
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29樓

2011-06-10 21:41

百葉窗 wrote:
我只能說每個烤箱的脾...(恕刪)

嗯~~真的脾氣不一樣

因為~~~~

搞了半天~~~我家的定時器定30會變成40分出來定40分會變成55分出來它轉動的太慢了~~

我還多烤了快20條才發現~~~~~

現在~~只好照著它的脾氣做人家烤30分我就烤20分人家烤20分我就烤15分
我還真的很容易相信廠商阿定時器這麼簡單的東西也會有問題呵呵

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