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誠心發問火鍋料理包湯不夠怎麼辦?

Anita536

Anita536
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21樓

2011-01-09 19:53

amonn wrote:
文蛤要買泡在水裡的。...(恕刪)

水好像要加點鹽?太久沒下廚的有點不確定

lili8246

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22樓

2011-01-19 9:42

肚子痛男 wrote:
教你不錯的辦法~就是...(恕刪)

嗯....我加吃羊肉爐都會加自製的韓式泡菜(台式泡菜:高麗菜做的唔合味)

記得加紅燒口味的才對味喔

吃起來特別不一樣~~~特別好吃

因為羊肉爐有的吃比較燥

所以可以加個白蘿蔔或是韓式泡菜(大白菜做的喔)以上兩種蔬菜較寒

這樣羊肉爐就比較不會上火了

現在文蛤不怎麼需要吐沙了

重點買回家沒馬上要吃~~~不要馬上泡水兵在冰箱裡

因為裡面有壞的.其他的也容易死

只是外殼比較髒記得要洗乾淨喔

焗番茄
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23樓

2011-01-22 1:32

前幾天去迪化街買羊肉爐料理包湯頭的味道真的超香欸可惜我也只買一包

sigenobu

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24樓

2011-01-26 11:49

酸菜白肉鍋的話

洋蔥切丁進微波爐微波3分鐘

燒一鍋水丟入洋蔥讓他滾一下

水洋蔥的量自己稍微試一下

不喜歡吃洋蔥可以濾掉

就加入洋蔥水吧比水好很多

沒洋蔥也可以試試菜頭

這些生吃辛辣煮熟後特別甜的根莖類

都很適合拿來當湯頭

JWPW

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25樓

2011-01-26 14:28

我都直接買酸白菜(頂好之類都有賣)一包60~70
再加雞湯塊剩下加自己西換的料

相信我味道絕對沒比那些湯包差
煮上三大鍋味道都比湯包濃

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