ultrasonic wrote:
我比較好奇的是:皮蛋豆腐很鹹吧?
還有那個烘肉味道看起來也蠻重的
如果加上泡面的調味料,會不會鹹到某種地步呢(抖)
皮蛋豆腐會鹹是因為有醬油,不過我只把豆腐跟皮蛋加進去而已
烘肉味道很重沒有錯,所以泡麵只加麵而已,泡麵的調味料沒有加進去,拿去煮別的東西了

最後都煮好之後再試一下味道,不夠鹹的話再加鹽巴調味就可以了 :)
酷波 wrote:
怎麼這麼巧,我今天晚上也是創意料理,統一米粉一包(口味清淡)
打開一包海苔(約6片)+ 加兩塊昨天滷好的「控肉」
將盤子蓋上等4分鐘(米粉比較耐泡),利用水溫加熱冰冷的控肉
打開蓋子後,挖~海苔香+滷肉的彈性+爽口米粉湯 = 人間美味啊
泡麵+白飯 這樣的組合以前在「黃金傳說」看過 賓口優的創意料理,蒸好的飯看起來還不錯呢!
不過全泡在一起、又有皮蛋豆腐、又有控肉的看起來就怪恐怖的,湯湯水水的....一口吃下:有硬、有軟、又是重口味.....不知道好不好吃啊?
命運青紅燈 wrote:
包大的這一鍋料理,讓弟想起五年前跟國小同學去吃涮涮鍋的景象....
幾個死小鬼頭把吃不完的料通通倒進同一鍋,加上可樂果汁沙茶醬等...
大火悶煮十分鐘....香味四溢的超級無敵海景大雜燴就這樣誕生了