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請問冷凍包子可等解凍後再蒸嗎？

saber768

saber768
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11樓

2025-07-13 12:11

你要吃的時候再蒸就好了
你放在常溫超過2小時可能會孳生細菌，只是你眼睛看不到
不要為了這一點電費或瓦斯跟自己的健康賭沒必要

MICHAELCUB81
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12樓

2025-07-13 19:30

遇見更好的自己 wrote:
好的，要吃再從冷凍拿出來蒸

根據經驗，冷凍的包子，因為內餡被外面包裹的麵皮包覆著，要蒸到內餡解凍且還要加熱，蒸的時間可能得加倍，浪費瓦斯或電力！

建議三個方法擇一：

1.先用微波爐加熱（微波可穿過麵皮直接對冰凍的內餡加熱解凍）約30秒，再去蒸！

2.放常溫下，自然解凍約一、兩小時，再蒸！

3.提前放置於冷藏室冷藏解凍，至少要五、六小時以上，再蒸！

Orythemna
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13樓

2025-07-17 19:25

直接蒸就可以啊

fmqqei

fmqqei
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14樓

2025-07-17 20:04

現蒸現吃口感比較好放保溫外皮容易乾掉

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