討論群組

2

換了小V琺瑯鑄鐵平底鍋，感覺廚藝大大進步！

SylviaChen0411
個人積分：67分
文章編號：90360739

67分

樓主

2024-09-22 23:11

米兔淤兔大家一起吐 wrote:
這鍋不能甩鍋翻炒會不...(恕刪)

加熱夠快其實用木鏟翻炒就可以了，我覺得是習慣問題

Su Li Ocean
個人積分：1834分
文章編號：90360746

1834分

12樓

2024-09-22 23:13

我換鑄鐵平底鍋之後也很常拿來煎肉，導熱速度快真的好用，
煮出來超像鐵板燒菜～尤其是雞腿排超好吃～

允liao

允liao
個人積分：1148分
文章編號：90370690

1148分

13樓

2024-09-24 15:20

HermesParis wrote:
小V鍋/LC/staub...(恕刪)

平底鍋好壞其實差很多，以前跟家人很常直接在菜市場買便宜的平底鍋，很常變形就要換，買好一點鑄鐵導熱好，好好養鍋的話可以用很久

螞蟻人
個人積分：133分
文章編號：90441488

133分

14樓

2024-10-07 21:07

HermesParis wrote:
小V鍋/LC/staub...(恕刪)

其實...就算是LC staub的琺瑯鑄鐵鍋也都有差欸，更不用說那些不知道牌子的琺瑯鑄鐵鍋了，之前亂買過一通裡面琺瑯不是剝落就是根本就不太保溫

2

X

X