料理東西軍「今夜、ご注文はどっち？」~麻婆春雨 (第2頁)

echowu

echowu
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4877分

11樓

2024-07-05 13:44

學起來，謝謝分享

苦命的台灣獼猴! 樓主

謝謝

2024-07-05 16:46

jzc77

jzc77
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109分

12樓

2024-07-05 13:57

料理東西軍最有名的就是去日本4處尋找有名食材.找到了就喊1聲絕活.

苦命的台灣獼猴! 樓主

你透漏了你的年紀了[大笑]

2024-07-05 16:47

姜南順

姜南順
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355分

13樓

2024-07-05 15:25

我以為是麻婆豆腐....

warwickwang

warwickwang
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8403分

14樓

2024-07-05 15:57

苦命的台灣獼猴! wrote:
第一次接觸到這道菜,...(恕刪)

相當棒的一次分享，這到菜個人會不用任何含糖調味料，

也不用料酒與蠔油與味霖，豆豉有機會可用蠶豆製香喔，

用整根青蒜切大段去取代蔥白與蒜末與韭菜味道更濃郁，

紅椒可以用乾辣椒取代味道香辣，用青花椒油不加辣油，

料理烹飪煮食方法千百種，只要色香味俱全皆美食啊。

porkjack

porkjack
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936分

15樓

2024-07-05 16:08

好懷念這個節目
以前必看 ^++^

苦命的台灣獼猴!

苦命的台灣獼猴!
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43463分

樓主

2024-07-05 16:46

porkjack wrote:
好懷念這個節目
以前必看

知道這節目的你......透漏了您的年紀囉

亞利安星人

亞利安星人
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17樓

2024-07-05 17:29

苦命的台灣獼猴! wrote:
第一次接觸到這道菜,...(恕刪)

本貓的份呢？

苦命的台灣獼猴!

苦命的台灣獼猴!
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樓主

2024-07-05 19:02

亞利安星人 wrote:
本貓的份呢？(恕刪)

依照慣例，已經經過我的肚子，現在應該在『污水處理廠』…… sorry

totodragonfast

totodragonfast
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1006分

19樓

2024-07-05 20:59

很日式
日式中餐的厲害之處就是明明很日式但還是能跟中餐掛上邊

南無水蜜桃

南無水蜜桃
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20樓

2024-07-05 22:45

苦命的台灣獼猴! wrote:
第一次接觸到這道菜,...(恕刪)

請問用何種鍋子最合適