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日本人愛吃「生蛋拌飯」 台灣卻不夯?

還是要聽老人言,不要涉險.
多年前我一家人餐廳吃魚卵美乃滋都住院了.
住院六天因為沙門氏桿菌,水瀉真是恐怖悽慘.
當天顧客總共幾十人住院,只因為美乃滋等醬料沒有冷藏保鮮.
職業教育應該訓練好,別要吃涉險.
拜託......生食等級的蛋跟熟食蛋,前端的處理完全不一樣....
你以為日本生吃台灣也就直接可以喔?
啊日本吃一吃送醫院台灣新聞是會報喔

真的想吃,未來有機會挑戰
之前說台灣傳統餐廳不衛生

我說西式的較乾淨

還有 01 網友嗆我歧視

真是好笑到不行
吃了四十幾年的生雞蛋倒是都沒事

不是每天吃,通常是吃火鍋時拿來伴醬料用的
30公分 wrote:
台灣吃生雞蛋真的這麼危險嗎?


在日本
牛肉可以吃生的、馬肉可以吃生的、蛋可以吃生的、魚片可以吃生的
等級有差,鮮度有差
賣場賣的生魚片也有分可以生吃不可以生吃的
生食用蛋比如說壽喜燒拿來沾的那種,會比較安心 (至少拉肚子有人負責)
環境不一樣,風俗也不一樣
老實說
日本的食物不知道為什麼就有一種安全感
台灣的食物真的很不放心😅
日本雞蛋有很多是確實的無菌蛋
而台灣就算標榜無菌蛋也不太敢真的生吃
這就是差異...


想想台灣雞舍

還是煮熟再吃
真的嗎?

可是我吃火鍋還是沾生雞蛋加沙茶耶
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