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綠豆湯和紅豆湯妳們都怎麼煮才會爛?

甄嬛看10遍還不煩

甄嬛看10遍還不煩
個人積分：305分
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305分

11樓

2023-07-25 13:47

智慧萬用鍋，洗好免浸泡一鍵設定：50分鐘後加砂糖&換模式煮滾3分鐘(把糖煮融化)
詳細作法可以參考這篇：
免浸泡紅豆紫米粥

jasmin1006060
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122分

12樓

2023-07-26 11:28

綠豆洗淨直接入鍋乾炒至香味出在逐步加水翻炒在加水燜煮煮起來口感鬆軟

ceffter

ceffter
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13樓

2023-07-31 19:20

自回一下上次分享的電子鍋做法，現在夏天煮綠豆，7杯水2杯綠豆，洗完直接下鍋設定白米煮，時間到先加一勺鹽，之後再加糖調味即可，如果是紅豆把電子鍋改成糙米即可，真的不用泡水保證爛

思藝

思藝
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14樓

2023-08-08 14:28

壓力鍋最快

雪倫倫
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18分

15樓

2023-08-14 11:21

壓力鍋+1，現在很多電子的壓力鍋不用顧火很方便，之前用壓力鍋還會不小心煮太爛

婷婷好累
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16樓

2023-08-14 18:49

前一晚泡過綠豆或紅豆會比較好煮爛～煮這種豆子湯頗需要耐心的XD

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