薯條就算在加熱燈下保溫,超過7分鐘就會變軟了所以內用一定要先吃薯條外帶悶著,一定會軟很常遇到客人內用,因為很忙都是現炸的薯條,拿了餐點過了10幾分鐘才來抱怨薯條冷冷軟軟的或是外帶打來抱怨回到家薯條不熱,那時候還是冬天