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你會吃魚 但~~你會殺魚嗎?!

殺魚真的沒有很難!瞭解魚體構造,掌握方式,取魚菲力時,去感受肉與骨的位置,刀要夠利,順勢劃開,多殺幾次就順手了!
jameshan0326

三枚切??

2022-08-05 10:12
snail1002
snail1002 樓主

聽來是位高人 您應該骨骼精奇, 是百年難得一見的殺魚奇才呀!

2022-08-23 18:31
snail1002 wrote:
每次去壽司店 看到老(恕刪)

害.. 這要有老師教.
snail1002
snail1002 樓主

真的 小朋友不可以亂學[冷][冷]

2022-08-23 18:32
別人專業殺 我專業吃
snail1002
snail1002 樓主

我也是! 但怒吃之前 可以先目吃欣賞一下

2022-08-23 18:32
這個刀法很厲害!
這刀法好強
snail1002
snail1002 樓主

真的 感覺行雲流水 刀起刀落[笑]

2022-08-23 18:33
我都請人弄好等吃就好
snail1002
snail1002 樓主

大爺就是好命 我只能用拜託的 然後等著別人賞魚吃

2022-08-23 18:34
嗯....粗略看了一下,那個師傅只有處理魚屍,沒有殺魚啊!
snail1002
snail1002 樓主

所以您覺得那把刀 是用來分屍的??!!![冷][冷][冷][笑到噴淚]

2022-08-23 18:35
不會殺都買殺好的

或者請老板殺老一輩的比較會自己處理
snail1002
snail1002 樓主

真的 有一天我們也會變老一輩 然後不會殺魚[大哭][大哭]

2022-08-23 18:36
影片只是魚肉切片
根本不是殺魚

朋友曾送一條鮮魚
才知殺魚不容易
除了去魚鱗還有內臟和鮮血 (本以為魚沒有血)
濃厚血腥味 差點噁吐
後來親戚幫忙 邊唸佛號邊處理
vule2011

邊唸佛號邊處理,你害我哭笑了好久[大哭][大哭][大哭][大笑][大笑][大笑]

2022-08-12 3:09
snail1002
snail1002 樓主

感謝提醒 下次我會記得邊念佛號邊吃魚的![笑到噴淚][笑到噴淚]

2022-08-23 18:37
只負責吃哈哈哈哈
snail1002
snail1002 樓主

我也是 但我還負責洗碗 [嘆氣][嘆氣]

2022-08-23 18:38
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