討論群組

2

炸雞疑問

tpnnconohe
個人積分：26分
文章編號：85385123

26分

11樓

2022-07-21 17:50

炸雞都好吃

lutha

lutha
個人積分：400分
文章編號：85402356

400分

12樓

2022-07-24 9:48

我也比較喜歡金黃色的

Wanton1812
個人積分：1564分
文章編號：85429952

1564分

13樓

2022-07-27 15:58

沒吃過，要是粉裡面有加糖，會焦糖化變色也會比較快。

微笑魔鬼
個人積分：10分
文章編號：90451078

10分

14樓

2024-10-09 14:30

炸雞表演顏色比較深有以下原因：
1：油使用率過高，換新的就不會了
2：肉經過醃製後表皮會有醃製水的顏色，炸出來可能就會有點深
3：炸太久也會
像我之前去吃一間哈哈炸雞，那裡老闆娘也是這麼和我說的，我相信人家做吃得最清楚這樣的狀況。

2

X

X