聯合國糧農組織發表的一份最新報告把昆蟲的地位提升到餐桌美味和抗飢荒、減污染的高度。 報告指出,全球已經有20多億人把昆蟲作為輔食,但西方人心理上對昆蟲作為食物的厭惡和抵制仍然是昆蟲上餐桌道路上的主要障礙。花菜是蟲最愛吃的蔬菜之一,有蟲的花菜,相信農藥會少一些,吃起來也比較安心。