討論群組

2

求導熱比較快的鍋子推薦

angellin0112
個人積分：5分
文章編號：83585868

5分

11樓

2021-11-25 11:31

凜忻 wrote:
推法國製不沾鍋...(恕刪)

法國製推特福
買塗層高級、產地法國
可以用比較久
導熱速度很快

還有個紅心可以讓你看什麼時候可下食材
（圖案變不見的時候就可下了）

paulabc.wung
個人積分：622分
文章編號：83586668

622分

12樓

2021-11-25 13:04

暗房教父 wrote:
但我的問題跟樓上大大一樣
燉煮的東西熱鍋幹嘛？

有的人會在燉煮之前,先將一些料用油在鍋內炒一炒,然後才將大量燉煮物放入.

jaioefejiseijf
個人積分：606分
文章編號：83589985

606分

13樓

2021-11-25 20:21

Ilovenako wrote:
最近想來燉東西買了(恕刪)

碳鋼鍋不錯喔

有什麼　放不下昨日如煙火　未來如流沙

延伸，
個人積分：3096分
文章編號：83610951

3096分

14樓

2021-11-29 0:11

導熱最快是銅再來鋁鐵鋼…另一方面是看厚度

星球美眉
個人積分：350分
文章編號：83623065

350分

15樓

2021-11-30 12:55

特福吧不過萬用鍋用他們的也好用，拿來燉雞湯或舒肥料理時間也滿短的

2

X