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蛋餅喜歡吃酥的還是濕的

酥的口感才是我要的
粉漿太噁爛
無法接受
火車快快飛 wrote:
市面上有賣好多蛋餅皮(恕刪)

正常的就好 太酥也不喜歡
當然是蘇的!
為什麼腦袋浮現不出來酥的蛋餅是甚麼款式....
我吃到的都是軟Q的。
因為外面吃不飽,所以我在家都是一次捲三片(蛋餅 蛋 蛋餅 蛋 蛋餅)
然後一次大口咬!! 爽!

酥的蛋餅.....? 32年白活了...
火車快快飛 wrote:
市面上有賣好多蛋餅皮(恕刪)


冰箱泠涷的常常是酥或Q的很香但就一般醬料,

現做的粉漿比較有飽足感,
由其是這附近有二家醬料都調整得很好吃,每次買大多都要排隊
蛋餅就是蛋跟餅
好吃的蛋+好吃的餅=兩個靈魂
而甜辣醬則是為靈魂增加色彩
粉嫩的蛋餅可以吃出餅皮的香味及嚼勁,那就是靈魂
煎酥的餅皮根本無法100%發揮餅皮的的香味及口感
蛋餅皮煎酥後,跟沒蝦味的蝦餅有什麼兩樣?
少了一個靈魂就不就是蛋餅,只是沒蚵仔的蚵仔煎
當然是軟的 小時候吃過 長大永遠忘不了那滋味
只是時代進步快 漸漸被西式化 都改做酥的了
但我心目中第一名 還是那軟軟爛爛的蛋餅
濕麵糊煎的厚蛋餅才是王道阿...
I'm major.
都很喜歡
有時會這樣跑兩間早餐店,
就為了吃兩種不同的蛋餅
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