茄子都怎麼料理? (第2頁)

4920分

11樓

2021-06-09 22:38

用蒸的拌蒜淋上醬油

113分

12樓

2021-06-10 17:21

1.茄子不要炸過或過油

2.斜切

3.直接炒一炒
然後加醬油
起鍋前再加九層塔

超讚

1分

13樓

2021-06-10 17:25

上次吃到涼拌的還滿好吃的^ ^

300分

14樓

2021-06-10 17:48

九層塔!

tian

2354分

15樓

2021-06-10 19:00

ianchung50 wrote:
1.茄子不要炸過或過油

2.斜切

3.直接炒一炒
然後加醬油
起鍋前再加九層塔(恕刪)

茄子專業吃貨才在意的細節！
從小吃我媽斜切炒的吃到大，去外面自助餐有時看到平切的覺得好可惜～
斜切的茄子才是最好吃最吸汁的！！

不過茄子有過油爆香的我覺得比較香，而且比較會保持皮的紫色

maus

2483分

16樓

2021-06-11 11:46

茄子我超愛吃，夏天都是切塊、燙過、放涼，沾上自製蒜蓉醬

Sayhiii wrote:
原本我很喜歡加一些青(恕刪)

我是老鼠！ I'm mouse ！ Ich bin Maus ！ Soy rata ！ΕΙΜΑΙ ΠΟΝΤΙΚΙ ！