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火鍋配料蟹肉棒「要不要拆塑膠膜煮」？食藥署曝光答案了

Leonnel

Leonnel
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11樓

2021-03-22 15:06

蟹肉棒還是拆掉包裝再下鍋吧！
自己在玩3D列印後，對塑膠有更多的認識，食藥署說的是對的，耐熱是一個溫度範圍而不是固定值，而且範圍常常寬達30度。就算知道常用的PLA是玉米澱粉樹酯製成沒有毒性，軟化溫度在150度以上，也不敢拿來做可以碰到嘴的容器，只因為這些精練過的塑膠製品何時要融出什麼劑誰也不知道！無毒不一定無害！化學物質在體內要怎麼機轉誰也沒把握！

tian

tian
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12樓

2021-03-22 15:07

vdml wrote:
然後火鍋最燙就100出頭度

火鍋有油一定不是100出頭。

teashar

teashar
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13樓

2021-03-22 15:14

還是不拆
一來怕散掉二來會沒味道
我也不久煮熟了就立刻吃

maya95

maya95
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14樓

2021-03-22 15:52

只說不建議煮? 是完全不能煮吧.

要把塑膠吃下肚嗎?

食藥署都是一些什麼官員?

Ray0910

Ray0910
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15樓

2021-03-22 16:21

我覺得您誤會了，以材料來說，正常應該用耐高溫的包材，但是現在來源太多，沒辦法保證大家都用耐高溫的，且消費者吃火鍋的習慣也不一樣，包膜有可能碰到高溫的鍋壁，所以綜合而言建議大家拆掉。我自己是不會拆，但一煮熟就馬上撈起來。

maya95 wrote:
只說不建議煮? 是(恕刪)

laruk.tw

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16樓

2021-03-22 16:51

等等....這個居然還要食藥署給答案喔XDD
我還以為先拿掉是常識耶.

塑膠材質耐受溫度到什麼程度是兩碼子事吧.
誰會煮塑膠袋阿....
你要不要把泡麵的醬料調味包放進熱水一起泡, 一樣的道理阿調味醬泡熱泡軟稀了比較好擠出來.

凱開223
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樓主

2021-03-22 17:00

哥好專業阿~謝謝分享

長知識

Leonnel wrote:
蟹肉棒還是拆掉包裝再(恕刪)

robert_net99
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18樓

2021-03-22 19:34

laruk.tw wrote:
等等....這個居然還要食藥署給答案喔XDD(恕刪)

+100

廠商說這塑膠袋可耐高溫，各位要煮嗎 !?

命是自己的，現在奇奇怪怪的病那麼多，我是不會也不敢啦 ...

話在說回來，這種"蟹肉"棒，我是不太吃啦 ...

Antus

Antus
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19樓

2021-03-22 19:39

蟹肉棒，不過沒有蟹肉，建議少吃．

神秘草枝擺

神秘草枝擺
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20樓

2021-03-22 19:41

一定要拆掉呀那不是塑膠的東西嗎..

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