討論群組

2

對於薑母鴨我得心得

丹斯摩
個人積分：104分
文章編號：80390334

104分

11樓

2021-01-07 17:57

真的覺得麻油雞跟薑母鴨其實很湯底很接近
就是麻油、薑、酒的比例差別而已

胖彥

胖彥
個人積分：1245分
文章編號：80391087

1245分

12樓

2021-01-07 19:28

今天好冷好適合吃阿

R1688

R1688
個人積分：2610分
文章編號：80393892

2610分

樓主

2021-01-08 5:10

丹斯摩 wrote:
真的覺得麻油雞跟薑母鴨其實很湯底很接近
就是麻油、薑、酒的比例差別而已

我想說就是很不錯但是麻油雞就是不能再加料不然會走為

但是薑母鴨可以喜歡加我也不知道為什麼

R1688

R1688
個人積分：2610分
文章編號：80394063

2610分

樓主

2021-01-08 7:19

應該是鴨肉味道比較重所以就這樣了

rooooot5848
個人積分：242分
文章編號：80401022

242分

15樓

2021-01-08 16:55

wgyang00 wrote:
薑母鴨這料理做法是糟(恕刪)

還好吧，每個人口味不同，我吃薑母鴨、羊肉爐就都不沾醬的...

dawancoconut
個人積分：955分
文章編號：80401447

955分

16樓

2021-01-08 17:26

以前營養比較差會有進補的觀念
但現代人營養已經過剩了，其實不用這麼捕
就照自己喜歡的口味煮就好

R1688

R1688
個人積分：2610分
文章編號：80412639

2610分

樓主

2021-01-10 3:57

rooooot5848 wrote:
還好吧，每個人口味不同，我吃薑母鴨、羊肉爐就都不沾醬的...

嗯你講很對像江爺爺他只要一種醬就是酒

太會喝了簡值是酒桶有一次他說他喝酒就跟喝水一樣我跟他說那喝水不是一樣而且比較便宜

結果他說味道不一樣真的很難理解

a9875566

a9875566
個人積分：2506分
文章編號：80415856

2506分

18樓

2021-01-10 14:45

烏都禾黑 wrote:
我吃鵝肉薑絲+腿庫筍(恕刪)

"香、味"不知道。"色"零分。真心不騙

真心不騙

R1688

R1688
個人積分：2610分
文章編號：80423226

2610分

樓主

2021-01-11 11:21

a9875566 wrote:
"香、味"不知道。"...(恕刪)

應該是色差型壯很OK的

2

X

X