冷凍水餃該用冷水還熱水煮？老饕曝Q彈訣竅 (第2頁)

A4B9

A4B9
個人積分：169分
文章編號：79720055

169分

11樓

2020-11-09 17:18

我都先解凍再用開水煮

悉尼地獄

悉尼地獄
個人積分：151分
文章編號：79720256

151分

12樓

2020-11-09 17:31

我都隨便煮啦有熟就好欸

Escape Plan

Escape Plan
個人積分：634分
文章編號：79720972

634分

13樓

2020-11-09 18:26

真的是漲知識了
原來煮水餃還要分冷凍還是新鮮的煮法會不一樣
下次試試看

ming052930

ming052930
個人積分：4681分
文章編號：79721960

4681分

14樓

2020-11-09 20:07

這謠言早在10年前就有了....傻子才會信

yeskia01

yeskia01
個人積分：20817分
文章編號：79722189

20817分

15樓

2020-11-09 20:26

看一下買的冷凍水餃，
上面有寫該怎麼煮，
要用冷水煮的記得回來分享，
看會不會糊成一團。

卍南無阿彌陀佛卍

卍南無阿彌陀佛卍
個人積分：258289分
文章編號：79722731

258289分

16樓

2020-11-09 21:11

30公分 wrote:
原PO日前在臉書社團...(恕刪)

我以前都熱水滾後在放，後來試著冷水就放水餃。

其實吃起來沒什麼差別。
現在都用冷水煮水餃，比較快速跟省瓦斯。

路人39

路人39
個人積分：37190分
文章編號：79723398

37190分

17樓

2020-11-09 21:55

systemctl wrote:
所以水餃是否好吃，水餃本身才是關鍵，而不是冷水熱水煮...不是嗎？？

是滴, 水餃本身才是關鍵
餡不說
光皮就可以差十萬八千里
會破也要看是皮本身破, 還是黏合的地方分開

docrime

docrime
個人積分：436分
文章編號：79723536

436分

18樓

2020-11-09 22:04

冷水丟冷凍水餃，水要放鹽巴
，大火滾兩次各加一碗水，最後加半碗水蓋鍋蓋轉中火煮透，一直這麼煮會不會破看水餃跟人工，水餃丟進去就不理的八成黏鍋底。

blackleo

blackleo
個人積分：5585分
文章編號：79724394

5585分

19樓

2020-11-09 23:08

你看水餃外包裝說明

就知道怎麼煮

一個是專業食品廠

一個網路流言

你要聽誰的..........

訊源：Accuphase DP-70V 管機：Melody SP9-R 訊號線：TaraLabs The One 喇叭線：Shark 406、ATL

applelan

applelan
個人積分：12分
文章編號：79724466

12分

20樓

2020-11-09 23:13

我都是用微波爐，比較簡單，不需要一面煮，還要注意加水等等的，對我更重要的是，不用洗大鍋子。