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青蛙怎麼煮好吃

一定要三杯炒辣!
三杯或紅燒.

清燉田雞湯也行.~
蒜頭粒煮湯
簡單又好吃
完全不需要功夫
bacon777 wrote:
沒吃過青蛙他吃起來真(恕刪)

是比雞肉好吃
最主要是嫩嫩的
不會像雞肉有時會肉太老很硬
第一次在台南的夜市鹹酥雞攤看到

肚子破個大洞的整隻青蛙仰躺在攤上

真是嚇掉我的毛
shenhung wrote:
三杯或紅燒.

清燉田雞湯也行.~

我也覺得這樣的 但是現在是夏天 所以青蛙湯喝起來清爽 其實蛇湯也蠻清爽的 只是現在很難吃到
九層塔煮湯
記得一定要煮熟!
stu6309 wrote:
請教一下青蛙怎麼煮好(恕刪)
以前在江西宜春打工,夏天就是要喝生啤配麻辣青蛙,她們市裡一週要吃掉兩噸的青蛙

附近的鄉鎮到了夏天就去抓青蛙來賺外快

離題了

青蛙帶皮就煮湯加蛤蜊和蒜頭下去燉,牛蛙就用炸的或干鍋做法,我喜歡用馬來做法

加上干辣椒和花椒醬油下去煮,那個麻,辣,鮮,香,一上桌立馬就被幹掉
三杯+1
以前台灣大量養殖牛蛙
市場跟小吃攤隨處可見
流水席更是必備!
當然是要用溫水煮~
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