ForLucky wrote:
聽過一個朋友說氣炸鍋(恕刪)
看不太懂你的說法
氣炸鍋不就放在旁邊烤個魚烤個肉
不用上瓦斯爐用煎的
是可以幫助縮短老媽在廚房時間
怎麼你朋友反而煮菜的時間變長
Rocketmanpower2 wrote:
看到有人貼氣炸鍋的文蠻心動的。
不過我還真是第一次聽到。
有板友真的有用過嗎？ 是不是真的那麼快速又方便啊。。。。。
噱頭成份居多啦
要快速、要方便，看專業餐廳是用甚麼設備最準
=> 瓦斯爐 (搭配好的鍋子)、蒸爐、蒸烤爐、烤箱
一個人搞定五十份中餐的秘密 – 「？」
氣炸鍋、萬用鍋、水波爐......專業餐廳沒在用這種的 人家分秒必爭的壓力，比家庭煮婦還高上好幾倍的
MIT^^ wrote:
看不太懂你的說法
氣炸鍋不就放在旁邊烤個魚烤個肉
不用上瓦斯爐用煎的
是可以幫助縮短老媽在廚房時間
怎麼你朋友反而煮菜的時間變長
(恕刪)
如果一起用是可以快一些啦
但他是為了少油健康就一道一道排隊做
然後就..
常常吃沒(少油)的肉(老)
常常吃甜椒
常常吃烤魚
而且不好清潔，就少用了
萬一魚沒最後面烤，那其他東西就容易有魚味
比如有魚味的烤肉
有魚味的油菜
，尤其是烹煮肉類後。
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