頂呱呱炸雞,個人喜好上是遠勝於肯德基跟拿坡里,國中的時候校內還有賣頂呱呱便當,這在別的地方沒看過,炸雞搭上酸菜配上白飯,那真是記憶中的絕世美味....唯一麻煩的是他價格偏貴加上店太少購買不便,所以反而比較不常吃。
忘記以前有沒有提過 要這個口味的炸雞的話 ...『一副』帶骨雞胸,看是不是切成 10 塊 ...調味料的部份 ...「以前的」肯德基有〔黑胡椒包〕可以拿 ...大概放個兩三包 ...要不要醬油? 放一大匙吧 ? 要辣就改成 辣醬油 ... ?外衣的話嘛 ... 沾上乾麵粉 ... 薄薄的一層就行可不可以用 " 氣炸 " 的 ... 試試看吧 ... ?喔 ... 家裡現烤出來的,好吃 附註︰同一種調味法,建議可以炸 ... 海苔生豆包 豆包版本比炸雞好吃