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請問滷肉飯相關問題，感謝

nyslap

nyslap
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11樓

2019-09-04 13:43

倒可樂進去滷
啊要開店不是自己吃的啊
當我沒說

xking

xking
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12樓

2019-09-04 13:48

幻雲 wrote:
小弟近期想賣魯肉飯，...(恕刪)

你問的很多都沒放，建議去找名廚學吧。
如果只有魯肉飯，那10000以下應該搞的定。
小弟之前有在上課，比你看書，網路比起來。效果比較好。

rzr1206

rzr1206
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13樓

2019-10-16 20:23

1般水醬油是4比1或3比1比較鹹.看醬油牌子.

decisiveman
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14樓

2019-10-16 21:26

幻雲 wrote:
小弟近期想賣魯肉飯，...(恕刪)

上次問過一家滷豬腳配飯的訣竅是可樂增加濃稠及甜味:)

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